2010年1月15日 星期五

台北行2010-jan:DAY 2 美食全記錄 【涓豆腐】【仟軒日式茶屋】【星野銅鑼燒】【伊蕾特布丁】


第二天的午餐特別選了韓國菜,之前參考一本雜志有介紹這間來自韓國第一大連鎖嫩豆腐煲專門店【涓豆腐】Dubu House. 這家南京分店位于南京東路一段,從捷運中山站出口4直走(會經過Esprit,DAISO) 越過大馬路後不久就會看到這家店。
午餐時分,店內幾乎滿座。看了餐牌,其實選擇不多啦, 都是以豆腐煲套餐為主。老婆選了泡菜嫩豆腐煲(豬肉)中辣(可以選擇無辣,小,中或大辣)NT280(套餐包括韓式小菜,豆腐煲,石鍋飯,麥茶和甜點)。我則挑了嫩豆腐煲(豬肉)小辣 NT260.
服務生首先端上韓式小菜共四碟。我之前在KL嘗了好幾間韓式餐廳的泡菜,沒有一間是合我的口味。我幾乎認為泡菜是不好吃的!!來到這里,老婆嘗了一口“好好吃哦!”。我就夾了一小塊放進口里,不得了,簡直好吃到。。。泡菜非常爽口,不會過辣,也不偏咸,味道就是剛剛好!從服務員口中得知小菜是無限量供應,趕緊又添加多一碟了。至于小菜中的豆腐口味也不錯。接著服務員為我們送來石鍋飯,悉心的介紹如何食用這道飯。。(心想吃飯也要教啊!哈!)原來據她說韓式吃法是先將石鍋內的飯端起放在另一個碗里,然后石鍋內的飯焦可以將麥茶倒進去混著吃。我試了覺得不太好吃。。我倆都認為飯焦也很可口,泡浸在茶里可不是糟蹋了!主角“豆腐煲”現身了,嘗了湯頭,相當鮮甜,微辣,豬肉片也很軟嫩,不錯。豆腐煲份量頗大,隔壁座兩個男的也直呼太飽了。最后獻上甜點:黑糖柚子豆腐冰淇淋(這名稱正確嗎?我倒忘了),柚子汁配黑糖的口味有些怪,習慣後覺得還蠻不錯。

r a t i n g  (滿分為5分)
用餐環境:4
食物味道:4 (5-泡菜)
服務態度:4
飲食價位:3.5
交通便利:4 (捷運中山站出口4)

實用資料
http://www.dubuhouse.com.tw/
南京店:台北市南京東路一段17-2號(另有東區敦南店)
營業時間:11:30 - 14:30 ; 17:30 - 22:30 (平日)/ 11:30 - 16:00 ; 17:30 - 22:30 (假日)


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之前看了TaipeiWalker的報導,所以晚餐就安排在仟軒茶屋吃日式套餐。這餐廳位置在LA QUICHE的斜對面而已。翻開菜單,定食選擇其實不算少。我選的是炸豬排定食,老婆的是味増雞腿定食。服務生幫我們點完餐之後,提醒我們可以自取日式漬物,如牛蒡、酸花瓜、榨菜等等。這些小菜都是無限量供應的。
可能是之前期許太高,食物的味道不如預期。兩道定食一般,沒有給我們些驚喜。而隨后端上的甜點更是普普而已。尤其是抹茶冰淇淋口感不順滑,味道也過于苦澀。

r a t i n g (滿分為5分)
用餐環境:3
食物味道:3
服務態度:3 (以臺灣平均服務水準來說,此店服務生的態度有待加強)
飲食價位:3.5 (定食NT200以上)
交通便利:4 (捷運忠孝敦化站出口3)

實用資料
http://www.kanekyu.com.tw/profile.htm
台北市忠孝東路四段216巷40弄9號
11:00~21:00 (週日休息)

【星野銅鑼燒】

源自台中的星野銅鑼燒,前幾年在台北展店后,生意一直都相當好。目前台北縣市共有三間店,淡水店是在去年底開張。而我前往的這家店則位于台北市忠孝東路三段265號, 在SOGO復興館的斜對面。店員極有禮貌的為我們先端上熱茶,然后才問需要些什麼。接著會為你解說如果不是現在品嘗的話,提議添購一個乾冰盒(NT10)保存食品的鮮度。回到旅館,急不及待的解開盒子,先嘗原味銅鑼燒。又是一款好吃到不行的甜點....外皮咬下去口感非常綿密,充滿蜂蜜和雞蛋的香味。內餡奶油和紅豆的搭配幾乎天衣無縫,就是非常的讚!冰鎮的感覺還真好吃。至于法式薄餅(芒果口味)又是另一道極佳的甜點,餅皮的香軟和銅鑼燒又是不一樣的口感。我又開始想念星野了。

r a t i n g (滿分為5分)
食物味道:5
服務態度:4.5
飲食價位:4 (銅鑼燒NT35, 法式薄餅NT40)
交通便利:4 (捷運忠孝復興站出口1)

實用資料
http://www.sing-ya.com.tw/html/product.html
台北市忠孝東路三段265號


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【伊蕾特布丁】
伊蕾特布丁源自台南。聽說快要在台北開店了。目前伊蕾特布丁可以在新光三越A11-B2的“寶島集”柜臺購得。
這道鮮奶布丁口感非常滑順,充滿細致的乳香,配上焦糖的香甜味,好吃!

r a t i n g (滿分為5分)
食物味道:4.5
服務態度:4
飲食價位:3.5 (每個NT40, 價錢不算便宜) 
交通便利:4 (捷運市政府站出口2)

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